Головна » 2016 » Грудень » 26 » фарширований картопля
19:18
фарширований картопля

 

Рецепт на замітку кожної господині - обладнаний фарширований картопля.

Отже, для готування нам знадобиться: 1 кг картоплі, 300 грам м'ясного фаршу, 2 середні цибулини, 1 середня морква, 1 ст.л. томатної пасти, рослинне масло, 1 зубчик часнику.

картопля без серединкиПриступаємо! Для початку підбираємо картопля приблизно однакового розміру, якщо картопля великий, можна розрізати навпіл. З кожної картоплини вирізаємо серединку ножем або чайною ложкою, і трохифаршируємо картоплязрізаємо денце, щоб картопля була стійкий в сковороді.

Тепер займемося фаршем. Додаємо у фарш сіль, перець, спеції за смаком, дрібно порізану цибулю і часник, і ретельно все перемішуємо.

фарштрованная картопелькаКожну картоплину начиняє фаршем і укладаємо плотненько в сковороду. До половини заливаємо підсоленій водою і тушкуємо до напівготовності. У цей час займаємося підливою: на сковороді пасеруємо цибулю, моркву і трохи пізніше томат.

У напівготовий картопля додаємо підливу і тушкуємо до повної готовності.

Смачного!

 
Переглядів: 106 | Додав: sharmandmoda | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar