Головна » 2016 » Грудень » 26 » Пиріг зі згущеним молоком
18:11
Пиріг зі згущеним молоком

 

Інгредієнти: 80 грам вершкового масла, 300 грам печива «пряжене молоко», 3 яєчних жовтки, 400 мл згущеного молока, половина лимона.

Кладемо печиво в 2 пакети, і гарненько розмелюємо в дрібну крихту. Потім дістаємо заморожене масло, дрібно його рубаємо і відправляємо до печива. Ретельно перемішуємо масу і викладаємо її в деко, рівно розподіляємо по всьому листу. Ставимо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15 хвилин.

Поки випікається основа, приготуємо начинку. Для цього збиваємо міксером жовтки. Потихеньку вливаємо згущене молоко і продовжуємо збивати. В кінці додаємо половинку лимона і збиваємо масу ще раз.

Дістаємо з духовки форму, викладаємо начинку на основу, рівномірно її розподіляємо і відправляємо пиріг знову в духовку ще на 10 хвилин.

Через 10 хвилин, дістаємо пиріг з духовки і прикрашаємо його на свій смак: ягодами, шматочками фруктів або збитими вершками.

Смачного!

Переглядів: 89 | Додав: sharmandmoda | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar